Outback jest alternatywą do większego ale też cięższego Pro Anglera 12. Rufa wyposażona jest w ster podpokładowy a jego obsługą odbywa się po obu stronach siedziska. Samo siedzisko jest szersze, niż w starym outbacku. Dno jest tak skonstruowane aby chroniło płetwy. Nowy system montażu przetwornika echosondy Hobie Gardian został dodany, choć przewidziany został wyłącznie dla serii Pro Angler. Przed siedziskiem umieszczono płaską płaszczyznę z antypoślizgowymi nakładkami oraz płaskim, kwadratowym lukiem bagażowym. Całość tworzy bezpieczne miejsce do poruszania się na stojąco wewnątrz kajaka. Nie mogło zabraknąć wklęsłych miejsc na drobne przedmioty. Nowością są dwa relingi systemowe H-Rail-Deluxe gdzie można zamontować dodatkowe akcesoria. Na wyposażeniu pozostały cztery uchwyty na wędkę oraz w tylnej części duża platforma ładunkowa. Na rufie umieszczono systemowy reling w formie wygodnej rączki. Ciekawostką jest fakt, iż skorupa przygotowana jest do montażu systemów kotwicznych PowerPol, bez jakichkolwiek dodatkowych nawierceń. Pomyślano o wszystkim - jest dedykowane miejsce na wózek transportowy, są miejsca na akcesoria a nawet miejsce na kombinerki wędkarskie. Outback dostępny jest w wielu kolorach przez co będzie idealną łodzią dla użytkownika rekreacyjnego lub osoby która wykorzysta ten kajak w zawodach wędkarskich lub samotnych wyprawach. Standardowo kajak wyposażony jest w Napęd Mirage Drive 180 z owalnymi ramionami płetw i płetwami Kick-UP-Turbo, przez co będzie pływał szybciej niż inny z mniejszymi płetwami ST. Outback to bardzo mobilny kajak z oferty Hobie. Jego długość poniżej czterech metrów pozwala na bezproblemowy transport, składowanie i użytkowanie. Dużą zaletą jest jego duża wyporność, która wynosi aż 192 kg - zatem możemy zabrać ze sobą sporo bagażu lub np. dziecko oraz psa zwłaszcza, że kajak posiada obszerną otwartą przestrzeń bagażową. Masywna konstrukcja w połączeniu z szerokim dnem gwarantuje niewywrotność w każdej sytuacji. Jak każdy kajak z oferty Hobie również Outback wykonany jest masywnego Polietylenu. Napęd wyposażony jest w płetwy kick-up, które odchylą się do tyłu, jeżeli dojdzie do nie zamierzonego kontaktu z przeszkodą, co może zmniejszyć możliwe zatrzymanie kajaka lub uszkodzenie napędu. Niezależnie od koloru wszystkie outbacki posiadają większe płetwy ST-Turbo w cenie kajaka.

W sezonie 2024 hobie dodało nowe kolory 

• Sunrise Camo - pomarańczowo czarny kamuflaż 

• Dune Camo - jasno szary kamuflaż 

• Battleship Grey - jednolity kolor ciemnoszary

• See Grass Green - jednolity kolor jasnozielony